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1.扇贝去壳,洗干净
2.粉丝泡水控干装碟
3.姜蓉,蒜蓉,鸡精,蚝油,生抽,芝麻油调汁
4.把扇贝肉平铺在粉丝上
5.蒜蓉蚝油汁
6.把调好的汁均匀淋在扇贝肉表面,撒上枸杞,上锅蒸,水滚八分钟即可
7.成品,出锅撒上葱花即可
这个跟带壳粉丝扇贝差不多,只不过这个都是肉肉
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